Moules à la Marinière

Moules sauce au choix

Crème d'Isigny Ste-Mère Curry Camembert Maroilles Roquefort Provençale Normande Dieppoise

Saumon Gravlax

Préparation maison. Toasts, sauce aneth.

Cocotte de la mer

Poissons, béchamel. Gratinée au four.

Tataki de Bonite

sur Salicornes. Sauce soja-sésame

Crevettes grillées

sur Salicornes. Sauce soja-Sésame

Croustillant de Chèvre

Pesto, salade

Soupe de Poissons et sa garniture

Assiette de Moules Marinières

Assiette de Crevettes Roses ou Bulots

Environ 230g.

6 Huîtres n°3

Et son pain de seigle.

12 Huîtres n°3

Et son pain de seigle.

1/2 Homard à la Parisienne

Macédoine & oeuf

Tataki de Bonite

salicornes, légumes de saison. sauce à part : sésame, soja, gingembre.

Dos de Cabillaud

pommes grenailles, sauce dieppoise

Pavé de Saumon à la Plancha

sauce Maroilles, écrasé de pomme de terre

Tartare de Saumon

Mangue & Guacamole. Salade

Brochette de Poissons à la Plancha

Saumon, Bonite, poisson du jour, avec ses légumes de saison & sa sauce dieppoise.

Panier Vapeur

1 Langoustine, Bonite, Saumon, Haddock, poisson du jour. Salicornes, légumes de saison. Sauce dieppoise (à part)

Marmite du Quai

1 Noix de Saint-Jacques, Saumon, Filet de haddock et poisson du jour, et ses légumes mijotés Servie avec sa sauce Dieppoise

Choucroute de la Mer

1 noix de Saint-Jacques, Saumon, Filet de haddock, poisson du jour, moules & crevettes roses Servie avec sa sauce dieppoise

Brochette de Poulet

à la Provençale. Tagliatelles.

Magret de Canard

à la Normande (cidre & pommes). Pommes grenailles.

Entrecôte

(+/-230g) et ses frites. Avec sauce Poivre, Roquefort, Maroilles ou Camembert.

Tartare de Boeuf

au couteau (+/-180g) Frites.

Burger Fois gras

Steak haché façon bouchère (+/- 180g), Foie gras de canard maison, salade, confiture d'oignons, dans son pain burger & frites.

Burger Classique

Steak haché façon Bouchère (+/- 180g), lard croustillant, cheddar fondu, salade, tomates confites, confiture d'oignons, ketchup dans son pain burger & son cornet de frites.

Veggie Burger

Steak de quinoa & boulgour, cheddar fondu, salade, tomates, confiture d'oignons dans son pain burger & frites.

Chicken Burger

Filet de poulet, cheddar, salade, tomates, sauce barbecue dans son pain burger & frites

Salade César

Blanc de poulet, croûtons à l’ail, salade, tomates confites, oeuf dur, copeaux de parmesan, sauce César

Salade de Chèvre chaud

Chèvre sur toasts, salade, pommes de terre sautées, noix, tomates

Salade Belle Marée

Saumon, Haddock, Crevettes roses, salades & tomates Salicornes

Salade veggie

Falafels de fèves concassées mélangées à des épices, salade, tomates confites, carottes, huile d'olive et vinaigre balsamique.

Plats au choix

Moules ou Poisson du jour ou Steak haché ou Jambon de Paris ou Nuggets

Accompagnement au choix

Frites ou Tagliatelles ou Légumes ou Pommes Vapeur ou Garniture du jour

Glace Smarties

1 boule de glace Smarties

Tarte Tatin

Crème sucrée

Tiramisu

Selon l’humeur du Chef.

Assiette de 4 Fromages Normands

Livarot, Pont L’Évêque, Camembert Normand moulé à la Louche, Neufchâtel affiné

Moelleux au chocolat

Accompagné d'une boule de glace vanille.

Crème Brûlée

Café Gourmand

Sélection de mini desserts et son café. (Hors Formule du Quai - supplément 3€) (Thé/Crème/Chocolat/ Rhum Arrangé Gourmand supplément 1€)

Dessert du Jour

Selon notre Ardoise

La Dame Blanche / Chocolat Liégeois

Glace vanille / Chocolat ; nappée de chocolat maison & chantilly.

Les Profiteroles Maison

Petits choux fourrés de glace vanille ; sauce chocolat chaud maison ; chantilly.

Le Banana Split

Banane ; glaces fraise, vanille et chocolat ; sauce chocolat chaud maison ; chantilly.

Le Bounty

Glaces chocolat et noix de coco ; sauce chocolat chaud maison ; chantilly.

La Fresh Mint

Glaces menthe et chocolat ; sauce chocolat chaud maison ; chantilly.

Trou Normand

Sorbet pomme et son Calvados (3cl).

Coupe Colonel

Sorbet citron et sa Vodka (3cl).

Coupe 1, 2 ou 3 boules

Vanille, Café, Chocolat, Noix de coco, Caramel beurre salé, Fraise, Citron, Cassis, Pomme, After Eight, Pistache, Smarties, Rhum/Raisins.... etc

Milkshake maison

Parfum au choix

Supplément

Chantilly / Sauce chocolat / Caramel / Coulis de fraise / Morceaux de Chocolat

Plateau du Quai - 1personne

6 Huîtres n°3, 2 Langoustines, 2 Crevettes Royales, 7 Crevettes roses, Bulots (200g), 2 Amandes.

Impérial Tourteau -1personne

1/2 Tourteau, 6 Huîtres n°3, 2 Langoustines, 2 Crevettes Royales, 7 Crevettes roses, Bulots (200g), 2 Amandes.

Impérial Homard -1personne

1/2 Homard, 6 Huîtres n°3, 2 Langoustines, 2 Crevettes Royales, 7 Crevettes roses, Bulots (200g), 2 Amandes.

Plateau Royal- 1personne

1/2 Homard, 1/2 Tourteau, 6 Huîtres n°3, 2 Langoustines, 2 Crevettes Royales, 7 Crevettes roses, Bulots (200g), 2 Amandes.

Double plateau du Quai -2personnes

12 Huîtres n°3, 4 Langoustines, 4 Crevettes Royales, 14 Crevettes roses, Bulots (400g), 4 Amandes.

Impérial Mix -2personnes

1/2 Homard, 1/2 Tourteau, 12 Huîtres n°3, 4 Langoustines, 4 Crevettes Royales, 14 Crevettes roses, Bulots (400g), 4 Amandes.

Impérial Homard -2personnes

1 Homard, 12 Huîtres n°3, 4 Langoustines, 4 Crevettes Royales, 14 Crevettes roses, Bulots (400g), 4 Amandes.

Royal Mix -2personnes

1 Homard, 1 Tourteau, 12 Huîtres n°3, 4 Langoustines, 4 Crevettes Royales, 14 Crevettes roses, Bulots (400g), 4 Amandes.

Royal Homard

2 Homards, 12 Huîtres n°3, 4 Langoustines, 4 Crevettes Royales, 14 Crevettes roses, Bulots (400g), 4 Amandes.

Entrée du jour

Plat du jour

au choix : poisson ou viande du jour.

Dessert du jour